土付きラッキョ３ｋｇ購入、根取りうす皮取り水洗いすること約２時間、割合大変な作業でした。　お陰さまで家の中は、ラッキョの臭いが充満しています。　でも、家で漬けるラッキョは最高、市販の物とは違います。